藻塩と柑橘の香りが絶妙に合う、
海鮮に藻塩を合わせる定番です。
柑橘類はすだちがおすすめです。
柑橘類を絞り果汁を塩に染み込ませ、
塩が溶け出したところを味わいます。

ソテーした香ばしさと鶏肉の食感を損なうことなく
藻塩で味わう、飽きのこない一品です。
カリカリに焼いた鶏肉の肉汁と藻塩が合わさって
旨味が引き出されます。

朝食の定番の目玉焼きは
卵そのままの味を楽しめる調理法です。
シンプルに卵を味わいたい時には
藻塩がおすすめです。

やさしい塩味が
トマトの甘みと旨みを引き立てます。
結晶塩のザクザクとした食感を楽しみながら、
素材の味をそのまま味わう
シンプルな使い方です。
カットしたトマトに塩を振り味わいます。

じゃがいもを蒸したホクホクの食感と
自然な甘みと香りを塩で味わう一品です。
くせのない塩味でじゃがいも本来の味を楽しめます。
蒸したじゃがいもに塩を振るだけ。
お好みで香草や胡椒を合わせます。

アイスクリームに藻塩を振ると
より上品さが増すアクセントになります。
藻塩に含まれるミネラル分も加味されて、
甘みを際立たせながら後味はさっぱりと楽しめます。

コーヒー発祥の地で飲まれている塩コーヒー。
塩ひとつまみ入れると、コーヒーの酸味を和らげ、
まろやかで奥行きのある味わいになります。
酸味のあるコーヒーにオススメです。

焼酎ハイボールに結晶塩を振り、
混ぜずに結晶を静かに溶かしながら味わいます。
底に近づくほどに塩味を感じる爽やかな飲み口です。
塩味を効かせる時はグラス縁をスノースタイルに。

肉、魚介、野菜どんな料理にも相性が良く、
一振りするだけで
味に深みを与えてくれるハーブソルトです。
ハーブの合わせ方で様々にアレンジが楽しめます。
生ハーブを使うと香りが良くて
美味しいのでおすすめです。

海水と海藻のみを原料につくった塩なので、
こだわりのオイルや酢とともに合わせて、
ご家庭で無添加のドレッシングが簡単に作れます。
身体にいいものを美味しく食べるための
ドレッシングです。